和食・割烹こじま
10名~最大40名様まで
ご利用いただける個室有り
和食・割烹こじまでは、
大人数用の個室のお座席はもちろんのこと
長崎らしい、畳敷きにテーブルを置いた席もご用意
接待や少人数向けのお座敷個室や
すだれで四方を囲み、半個室風もご準備できます

お客様の人数に合わせた個室をご準備できます

和食・割烹こじまはすだれで四方を囲み、半個室風の6名様向けの個室
お座敷個室、長崎らしい畳敷きにテーブルを置いた個室もご用意。
最大40名まで仕切れる個室をご用意しており、お座敷から個室、テーブル席とまで御座います。

会社の宴会や飲み会、忘年会、新年会、女子会と様々なシーンに、
また接待や少人数での宴会でもご利用することができます。

和食・割烹こじまの個室は仕切り可能

コースメニュー

飲み放題コースからふぐコースまで

熟練の技をもって手作りにこだわり、旬の味わいを堪能できる本格和食割烹料理店。

四季折々の旬の食材を厳選吟味し作り上げた自慢の料理の数々は絶品揃いです。

 

 長崎の卓袱料理の逸品「角煮」やふぐのコース料理が楽しめます。

人気のあまり専門店を出すに至った角煮は割烹料理店ならではの熟練された技の光る主極の逸品です。

 

他にも四季折々の旬の食材を厳選吟味し作り上げた自慢の料理の数々は絶品揃い。

くじら又は鱧のスタミナしゃぶしゃぶコース、最高級の国産とらふぐのコース、車海老やくじらなど長崎ならではの食材をふんだんに使用したおまかせ料理コースなど多彩なコース料理を堪能できます。

豚の角煮

名物・こじまの角煮からご当地メニューまで

長崎産の、車エビやフグ、鯨など県外のお客様へのおもてなしにも最適な長崎ご当地メニューを多数取り揃えております。

 

長崎近海で獲れた鮮魚を使ったお口に入れて噛むたびに広がる、程良い脂の乗った上質な旨味刺身やおなじみのこじまの角煮700円(税抜)や角煮めしおにぎり(2個)400円(税抜)ももちろんご用意。

 

口に入れた途端に広がる、ジューシーで柔らかい和牛サーロインステーキや茂木で上がった、天然の車エビは特に絶品。特別価格で提供しております。

ACCESS

割烹 こじま写真
店舗名 割烹 こじま
住所 長崎県長崎市銅座町14-14
電話番号 095-827-1696
営業時間 昼の部:11:30~14:00 
夜の部:17:00~22:00
定休日 年中無休
最寄駅 路面電車「観光通電停」より徒歩約2分
お気軽にお電話ください
095-827-1696 095-827-1696
昼の部:11:30~14:00 
夜の部:17:00~22:00
長崎県長崎市銅座町14-14
ランチからデート、接待まで幅広く対応しております
  • ランチ
    01
    ランチタイムもご利用できます

    和食・割烹こじまでは、ランチタイムのご利用も大変人気です。
    10種類以上からなる定食メニューも充実しておりますので、

    ご友人やご家族での昼食にご利用ください。
    和食・割烹こじまの提供する食材はどれも厳選されたこだわりのものですので、

    コース料理・単品料理ともにお楽しみいただけます。
    女子会デートにもおすすめ個室のお部屋もご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。

  • デート
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    デート利用にもおすすめです

    和食・割烹こじまでは、おしゃれな雰囲気づくりにもこだわっており、

    恋人同士でのデートにもご利用いただけます。
    すだれで四方を囲んだ半個室風のお席や

    長崎らしい畳敷きにテーブル置いた個室などプライベートのご利用に最適です。
    また、こだわりの食材を生かしたお料理と、

    よく合うお酒のご提供もしております。
    名物・こじまの角煮や長崎ご当地メニューの車エビやフグ、鯨など

    県外のお客様へのおもてなしにも最適なメニューを多数取り揃えております。

  • 角煮
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    名物・こじまの角煮

    割烹で培われた熟練の技が生きる長崎名物・豚の角煮は、良質な豚の「皮付き三枚肉」にこだわり、二度の油抜きを重ね、じっくり煮込み箸でちぎれるほど柔らかく絶妙な仕上がりです。

    「角煮たれ」は、社長自ら調合し、開業以来積み足しながら使い続けた秘伝のたれで、深い味わいを追求しています。

     

    また、保存料や化学調味料を加えず、昔ながらの伝統製法で製造しており、一つひとつ手間ひまを惜しまず、お客様の”美味しいと笑顔のために”創業以来、変わることのない割烹料理人の技と心意気の逸品です。

     

    『長崎卓袱から受け継がれた秘伝のタレ』と『トロッと柔らかく煮込まれた皮付き三枚肉』とが奏でる絶妙なハーモニーを思う存分ご堪能ください。

スタッフ一同お待ちしております。